พูดคุยเจ้าของร้านลิ้มมุ่ยเฮง (บะหมี่นางงาม)

       ถ้าจะพูดถึงเมนูก๋วยเตี๋ยว สำหรับคนที่รักและชอบ แนะนำร้านนี้เลยครับ ลิ้มมุ่ยเฮง (บะหมี่นางงาม) โดยร้านนี้วัตถุดิบทุกอย่าง ทำเองหมดนะครับ ไม่ว่าจะเป็น หมูทุบ หมูแดง เกี๋ยวหมู กระเทียมเจียว หรือแม้กระทั้ง เส้นบะหมี่นั่นเอง แต่ไม่เพียงแค่นี้นะครับ แม่ค้าก็เหมือนจะเป็นนางงามทั้งแม่ทั้งลูกเลยครับ แถมยังอัธยาศียดี เป็นกันเองกับลูกค้า น่ารักมากๆเลยครับ บอกเลยว่าร้านนี้ เด็ด จริงๆ ห้ามพลาดนะ

        นางสาวกลมทิพย์ ทรงนาคา (พี่ยุ้ย) อายุ 27 ปี อาชีพค้าขาย ซึ่งเป็นลูกสาวเจ้าของร้านได้บอกไว้ว่า ที่มาของชื่อหมี่นางงามมาจาก น้องสาวของย่าพี่ยุ้ยไปประกวดเทพีสามพรานแล้วได้ตำแหน่งมา เลยเรียกติดปากกันต่อๆมา ซึ่งสิ่งที่ทำให้คนติดใจก็คือ เมนูบะหมี่เกี๊ยวซึ่งทำเองหมดเลยโดยเส้นจะใช้แป้ง 1 ส่วนต่อไข่ 1 ส่วน อีกทั้งไม่ได้ใส่สารกันบูดด้วย ทั้งหมูทุบหมูแดงก็ทำสดใหม่วันต่อวัน.....

          อ่านต่อ :  https://finalproject5905581.blogspot.com/p/blog-page_69.html

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

แนะนำร้านลิ้มมุ่ยเฮง (บะหมี่นางงาม)

   ถ้าจะพูดถึงเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้วสำหรับคนที่รักการกินก๋วยเตี๋ยวเนี่ยแนะนำเลยครับว่าอย่าพลาดจะลองมารับประทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เพราะอยากจะบอกว่าร้านนี้เด็ดมากไม่ใช่แค่อร่อยนะคนขายก็เป็นนางงามด้วยสวยทั้งแม่ทั้งลูกกันเลยทีเดียวในส่วนของเส้นบะหมี่ก็ทำเองหมูแดงหมูทุบหรือเกี๋ยว ทุกอย่างทำเองหมดเลย จึงทำให้ รสชาติไม่เหมือนบะหมี่ที่อื่นทั่วๆไป รับรองว่า ร้านนี้ เด็ดจริงๆครับ....

อ่านต่อ :  https://finalproject5905581.blogspot.com/p/blog-page_95.html

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

เกร็ดความรู้คู่ครัว

      คุณผู้อ่านเคยสงสัยไหมครับว่าหมูแดงหมูกรอบที่เรารับประมทานในก๋วยเตี๋ยวที่มีความหอม กรอบและอร่อยเนี่ย มันมีความเป็นมา มีกรรมวิธีปรุงสีปรุงรสยังไงถึงจะได้หมูที่หอม กอบอร่อยกลมกล่อม วันนี้เรามีหนังสือเล่มนึงมาแนะนำครับ ว่าเราจะมีวิธีหมักหมูแดงหมูรอบอบ่างไร เรามาอ่านกันเลยครับ.......

                อ่านต่อ : https://finalproject5905581.blogspot.com/p/blog-page_29.html

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.